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高溫蒸煮袋標準。
文章來源：巨人包裝 發(fā)布日期:2023-06-07 15:50 文章作者：巨人包裝小編
高溫蒸煮袋是一種特殊的食品包裝袋，用于在高溫條件下蒸煮、烹調食品。為了保障食品安全，高溫蒸煮袋需要符合一定的質量標準。本文將從專業(yè)的角度出發(fā)，介紹高溫蒸煮袋標準，并對其主要內容進行解析。
一、高溫蒸煮袋標準概述
高溫蒸煮袋標準主要包括GB/T 29092-2012《高溫蒸煮袋》和GB 4806.11-2016《食品接觸材料及制品高溫蒸煮袋》兩個標準。其中，GB/T 29092-2012是高溫蒸煮袋的行業(yè)標準，主要規(guī)定了高溫蒸煮袋的基本要求、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸和貯存等內容；而GB 4806.11-2016則是高溫蒸煮袋的國家標準，主要規(guī)定了高溫蒸煮袋的安全性要求和評價方法。
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二、高溫蒸煮袋標準內容解析
1.基本要求
高溫蒸煮袋應符合衛(wèi)生、安全、環(huán)保的要求，不得使用禁用的物質和添加劑，不得對食品造成污染和影響食品安全。同時，高溫蒸煮袋應具有良好的氣密性、耐熱性、耐壓性、耐撕裂性和耐化學性等性能。
2.技術要求
高溫蒸煮袋的材料應選用符合衛(wèi)生和安全要求的聚丙烯（PP）、聚酯（PET）等材料，不得使用聚氯乙烯（PVC）等有害物質的材料。同時，高溫蒸煮袋應具有一定的厚度和強度，以保障在高溫和高壓條件下的使用安全。此外，高溫蒸煮袋應具有良好的密封性和開口性，方便使用和加工。
3.試驗方法
高溫蒸煮袋的試驗方法包括外觀質量、尺寸、物理性能、熱穩(wěn)定性、化學性能、微生物污染等多個方面的檢測和評價，以保證高溫蒸煮袋的質量和安全性。
4.檢驗規(guī)則和標志
高溫蒸煮袋的檢驗規(guī)則包括抽樣、檢驗和判定等內容，以保證高溫蒸煮袋符合標準要求。同時，高溫蒸煮袋應標注生產廠家、生產日期、使用方法、規(guī)格型號等信息，便于用戶正確使用和識別。
5.包裝、運輸和貯存
高溫蒸煮袋應采用符合環(huán)保要求的包裝材料，防止破損和污染。在運輸和貯存過程中，應注意防潮、防曬、防震等措施，以保障高溫蒸煮袋的質量和安全性。
三、總結
高溫蒸煮袋作為一種特殊的食品包裝袋，其質量和安全性對于保障食品質量和消費者健康具有重要意義。高溫蒸煮袋標準主要包括GB/T 29092-2012和GB 4806.11-2016兩個標準，其中GB/T 29092-2012規(guī)定了高溫蒸煮袋的基本要求、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸和貯存等內容，而GB 4806.11-2016則是高溫蒸煮袋的國家標準，主要規(guī)定了高溫蒸煮袋的安全性要求和評價方法。
高溫蒸煮袋的質量和安全性需要從材料、工藝、檢測等多個方面進行保障。在材料方面，應選用符合衛(wèi)生和安全要求的聚丙烯（PP）、聚酯（PET）等材料，不得使用聚氯乙烯（PVC）等有害物質的材料。在工藝方面，應對高溫蒸煮袋的厚度、強度、密封性、開口性等性能進行控制和優(yōu)化。在檢測方面，需要對高溫蒸煮袋的外觀質量、尺寸、物理性能、熱穩(wěn)定性、化學性能、微生物污染等多個方面進行檢測和評價，以保證高溫蒸煮袋的質量和安全性。
總之，高溫蒸煮袋的質量和安全性與食品質量和消費者健康密切相關，需要嚴格按照標準進行生產和檢測，確保符合要求。同時，消費者在使用高溫蒸煮袋時，也需要注意正確使用和處理，以保障自身健康和環(huán)境安全。
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